鲜甜爽脆开阳小白菜

材料

"橄榄油 7.5ml","蒜仁(去膜切片)3 瓣","干虾米(7.5ml一匙的量)1 匙","香菇(切片)3 朵","小白菜(切段,菜叶菜梗分开) 150g","红萝卜(切丝)5 片","盐巴1 茶匙"

做法

  1. step1

    1: 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!

  2. step2

    2: 热锅后,倒入橄榄油。

  3. step3

    3: 放入蒜片与干虾米一起炒香。

  4. step4

    4: 加入小白菜梗和香菇片一起拌炒炒软。

  5. step5

    5: 加入小白菜叶与红萝卜丝,撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。

  6. step6

    6: 盖上锅盖,闷煮约1分钟左右让蔬菜软化。

  7. step7

    7: 打开锅盖,稍微拌炒并确认味道是否需要再调整就完成囉。

(创建于2019-01-20)

关键词

白菜  开阳  爽脆  

小白菜炖豆腐

小知识