桃胶炖木瓜牛奶

材料

"桃胶(浸泡并除杂质) 10g","木瓜/青木瓜 1/8或50-70g","枸杞 10g","桂圆干 4-6颗","水(半至3/4满) 适量","牛奶 适量","冰糖 5-10g"

做法

  1. step1

    1: 首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀,请注意桃胶份量哦。桃胶泡发后,需要把杂质清除干净。杂质清除后加水放一边,准备其它材料

  2. step2

    2: 备好材料。若喜欢银耳可以加点,但木瓜得减少,要不然炖盅会很满哦。备注:若上火的人,就别放太多桂圆。

  3. step3

    3:把步骤2的材料(木瓜、枸杞、桂圆干)倒入炖盅。再把之前泡发的桃胶一并与水一起倒入炖盅。炖盅里的水应该差不多半分至3/4满。盖好后,炖煮60分钟。 倒入冰糖,搅拌一下,再倒入牛奶至满。盖上再煮10分钟。

  4. step4

    4: 端出前,搅拌一下,好让冰糖和牛奶能均匀。这样就可以端出大口大口喝啦!简单容易对吧?

(创建于2019-01-21)

关键词

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木瓜牛奶的做法
木瓜的吃法

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