南瓜高丽菜粥
材料
做法
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1: 高丽菜切小块。
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2: 准备一包鸿禧菇切掉根部。
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3: 干香菇用热水泡开后切丝。(泡香菇水可以加入高丽菜水中一起煮)
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4: 五花肉切片。
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5: 隔夜饭拨松。
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6: 将南瓜切小块备用。(这边是已经蒸熟的唷,如果是生的可以跟高丽菜一起煮)
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7: 加水盖过高丽菜后开始滚煮至高丽菜软烂。
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8: 保持高丽菜滚烂。
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9: 另一煎锅加入蒜末逼蒜香。
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10: 加入五花肉煎至焦黄。(可以用酱油胡椒米酒先抓醃五花肉可以更上色)之后倒入滚煮的高丽菜锅中。
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11: 用刚刚的五花肉的油继续炒香菇类至焦黄。
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12: 加入高丽菜锅中。
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13: 加入熟南瓜。
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14: 等待水滚。(觉得这张美美的硬要放的XD)
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15: 加入拨松的隔夜饭。
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16: 滚煮至米饭出胶即可用盐巴、胡椒、油葱等调味后关火,等待10分钟即可享用。
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17:暖心顾胃