香菇炒食蔬
材料
做法
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1: 绿叶蔬菜洗干净，去梗备用。蒜头切片备用。香菇要煮之前才稍微冲洗一下，洗完马上擦干。并切片，备用。
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2: 热锅热油后蒜片跟香菇下去爆香，煎出香气。
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3: 再放入绿叶蔬菜拌炒，加少许米酒及适量的盐即可。
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4: 绿叶蔬菜炒软即可盛盘食用。
