什锦海鲜汤面

材料

"鲷鱼背肉 4片","小管 1尾","虾仁 15~20只","干干贝 10粒","青江菜 3把","洋葱 1颗","姜 5片"

做法

  1. step1

    1: 姜片切丝。洋葱切细丝。

  2. step2

    2: 将透抽取出透明软骨及内脏,洗净后切圈圈。将鲷鱼的肌红组织切除后切块备用。

  3. step3

    3: 起油锅,姜丝及洋葱丝简单拌炒,放入干贝加入适量热水。

  4. step4

    4: 水滚后,将鲷鱼、虾仁、透抽下锅,加入适量的盐和米酒,起锅前放入青菜拌煮。煮熟的面条加入香油、白胡椒粉、少许米酒,面条里倒入汤料即可完成。

(创建于2019-01-23)

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