凉拌豆芽菜

材料

"豆芽菜 180g","薄盐酱油 10~15g","味霖 10g","香油麻油 10g","七味粉辣椒粉 适量","乌醋和白醋 适量","蒜末或蒜泥 适量"

做法

  1. step1

    1: 食材大集合(味霖和麻油忘了入镜?)

  2. step2

    2: 蒜头切末或压成泥,加入调味料

  3. step3

    3: 烧一锅水,水滚放入豆芽菜,川烫1~1.5分钟,捞起冲水,豆芽菜冲凉后,再用开水冲过,沥干。

  4. step4

    4: 把沥干的豆芽菜放入步骤二的酱汁中,拌匀,冷藏1~2小时候即可享用。

  5. step5

    5: 完成。嗜辣的朋友可以加辣椒。不喜欢辣味的朋友,加一点七味粉提味,味道很好喔!

(创建于2019-01-25)

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豆芽菜的做法
豆芽的做法

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