1: 1. 所有材料揉至面团光滑，面团拉开会产生薄膜(可参考使用麦典333优雅揉https://icook.tw/recipes/168240) 影片连结: http://www.pecos.com.tw/tvcf-533.html，将川烫过波菜挤出汁液后用切拌方式拌匀，将面团滚圆出光滑面即可~

2: 在室温下进行基本发酵，时间约60分钟。可以在面团表面 盖上保鲜膜防止干皮喔！

3: 将面团进行分割成约100g，约可均分成10颗面团，稍对折使成长方型。

4: 面团放在烤盘上松弛20分钟。

5: 将面面团用擀面棍擀平，翻面后铺上培根片、挤上奶油乳酪约10g，将中间段2/3捏合在一起。

6:在约35℃温暖环境让面团进行最后发酵50分钟，面团长1.5至2倍大。 入炉烤焙，210/190℃ 烤13~15分(入炉前表面洒上乳酪丝)

7: 美味出炉上桌~