味增卤苦瓜

材料

"苦瓜 一条","姜片 6片"

做法

  1. step1

    1: 苦瓜切好,川烫3分钟,冰镇1分钟,去苦味,捞起备用

  2. step2

    2: 取味增100克,加水调匀,备用,我买全联粗粒的味增,比较好吃

  3. step3

    3: 姜片6片~8片备用

  4. step4

    4: 热水煮开,将1~3一起放入锅子,10分钟后,放调味料全部,中火继续卤20分钟,即完成

  5. step5

    5: 进阶变化版,可同时再加卤:菜头,笋子,到最后洒上芹菜丝哦!

(创建于2019-01-26)

关键词

卤苦瓜  味增    

苦瓜的做法

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