1、麦芽糖+水混合一起煮温至133℃关火加盐巴

2、奶油+奶粉+伯爵茶包混合隔水溶化成奶酥放一旁保温备用

3、蛋白粉+白开水混合打发至硬性发泡

4、蛋白糖倒入煮好的麦芽糖锅中拌匀再加入伯爵奶酥略拌后取出开始揉糖

5、准备好烤盘+烤盘纸倒入煮好的牛轧糖，揉糖可增加弹性，也可检查是否有不均匀，此时发现硬糖可取出，避免造成口感不佳

6、奇福饼+坚果+果干放入烤箱烤130℃烤12-15分保温备用每人烤箱温度不同需自行调整时间再加入牛轧糖中拌匀

（创建于2019-01-26）