高丽菜牛肉水饺

材料

"牛绞肉 350公克","玉米 适量","高丽菜 1/3","蒜头 2","姜 2小片","水饺 1.5包",

做法

  1. step1

    1: 先把蒜头、姜都给他切碎碎,如果你吃水饺喜欢吃到一大块的蒜头或姜,欢迎切大大。-高丽菜也要给他切碎碎,然后撒盐让他出水,之后在把水挤干

  2. step2

    2: 澳洲的牛肉便宜,所以用牛绞肉取代猪绞肉,牛绞肉一样再给他切更小块一点。切花之后就把他绞一绞,加一点酱油、胡椒粉调味因为我没有香油,所以我就拿麻油来调一点味道,份量完全就看个人,不需要太多,因为妳水饺一定会沾酱,酱有味道就可以了。

  3. step3

    3: 把所有的配料一一加进肉里搅拌,你的手现在就是搅拌机了?把他绞均匀来,就可以准备开始包水饺?

  4. step4

    4: 其实备料跟包饺子会耗时比较久,看着妳认真包出来的饺子一一诞生,心里头还是很开心的。

  5. step5

    5: 这次做了两种吃法,烫跟煎的烫:拿比较大一点点的锅子(不可以让水饺跟水饺黏太近不然会沾黏在一起)加一半的水,等水滚就把水饺丢下去,再加一点油跟盐,等他再次滚后再加一点水,下次再滚就可以出炉了。煎:锅热油热,就把水饺一个一个放好,再到50cc的水,用锅盖把水饺盖起来,等待6分钟,就可以出炉了

(创建于2019-01-28)

关键词

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牛肉的做法
水饺的做法

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