古早味傻瓜油饭
材料
"圆糯米 9匙","中型香菇 4朵","泡糯米的香菇水 一碗（12匙）","虾米 2匙","姜粉（片） 适量","黑麻油 1匙","油 1匙","油葱酥 1匙","剪半的猪五花肉片 1／3碗（半份）"
做法
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1: 备好所有料，糯米洗净，猪五花肉片切半。
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2:香菇，虾米，水下锅加热至锅内有小泡泡，关火加盖，泡软之后，热香菇水倒入糯米锅，香菇切丝备用。 冷油下虾米爆香之后，下姜与香菇炒香，再下猪五花与黑麻油及油葱酥炒至肉片变色，加两匙泡糯米的香菇水及调味料，炒匀。 倒入糯米与剩余米水，拌炒至汤汁收乾，关火。
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3: 移至电锅内锅，外锅一杯水，炊熟翻松。
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4: 淋上甜辣酱，加点小菜，完成！
