花菇猪骨汤
材料
做法
1、准备好全部材料。 花菇要事先浸泡。可以用热水泡一个钟,当中偶尔可以换水,或冷水泡过夜。
2、汆烫猪骨和猪软骨,再用凉水洗干净杂质和血水。
3、开大火把水倒入饭煲或汤锅中,再把材料倒入,骨可以在汆烫并洗干净之后倒入。水沸腾了之后,调到中火继续熬煮。汤锅中熬1个钟,在调为小火,熬30分钟。用万能煲或饭煲熬的,可以直接熬一个半至两个钟。最后洒入1-2茶匙盐调味,搅拌一下就可以上桌了。
(创建于2019-01-31)1、准备好全部材料。 花菇要事先浸泡。可以用热水泡一个钟,当中偶尔可以换水,或冷水泡过夜。
2、汆烫猪骨和猪软骨,再用凉水洗干净杂质和血水。
3、开大火把水倒入饭煲或汤锅中,再把材料倒入,骨可以在汆烫并洗干净之后倒入。水沸腾了之后,调到中火继续熬煮。汤锅中熬1个钟,在调为小火,熬30分钟。用万能煲或饭煲熬的,可以直接熬一个半至两个钟。最后洒入1-2茶匙盐调味,搅拌一下就可以上桌了。
(创建于2019-01-31)