鲜奶酪·巧克力奶酪
材料
做法
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1: 吉利丁用冷水泡软。天气热就用冰水泡,才不会融化。
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2: 500cc鲜奶油、300cc水、20g二砂糖加在一起,用小火加热⋯
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3: 一边加热一边搅拌直到冒烟不用煮到滚,熄火加入泡软的吉利丁片继续轻轻搅拌至吉利丁融化⋯
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4: 先装两杯原味的鲜奶酪⋯
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5: 加入半包巧克力冲泡饮品,继续搅拌至粉末与奶水融合⋯
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6: 倒入容器里,放凉冷藏⋯
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7: 口感细致的奶酪就完成喽?