泰式打抛猪
材料
做法
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1: 准备好食材,绞肉先抓点盐调味鱼露、酱油、糖可放在一起蒜头跟辣椒切碎番茄切小块(个人觉得用小番茄煮更好吃)
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2: 蒜头跟辣椒爆香
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3: 加入绞肉跟番茄炒熟(肉在炒的时候要用铲子戳散,不然会黏在一起),炒熟后加入调好的那碗酱料
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4: 最后放入九层塔,柠檬汁调味
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5: 可留几片漂亮的九层塔装饰,就完成囉~