南瓜馒头

材料

"中筋面粉 480克","砂糖 30克","南瓜泥 160克","酵母 4克","油 5克","冷水 150克"

做法

  1. step1

    1: 准备以上材料

  2. step2

    2: 把面团揉成不沾手 在分成一个个的小剂子(揉面团的建议看影片才能有好吃的口感喔

  3. step3

    3: 我是用烘培纸来代替馒头纸 这样也有同等效果

  4. step4

    4: 夏天的发酵时间为20-30分钟冬天的话则是30-50分钟我就是省略此步骤做出来惨不忍睹?

  5. step5

    5: 两杯半水蒸约30分 每多一层增加5分钟夏天因为天气热 盖子要留小缝 不然蒸出来会是一堆死面

  6. step6

    6: 这才是完成品???

(创建于2019-02-10)

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南瓜馒头    

南瓜的吃法
馒头的做法

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