家传红烧鸡

材料

"鸡肉 半只","姜 1小段","蒜头 5瓣","葱 3根","苦茶油 数量","酱油 2大匙","水 适量"

做法

1、鸡肉切块、姜切片、蒜头去皮拍碎、葱切断备用

2、起油锅,中火爆香姜片、蒜头,倒入鸡肉翻炒至变色

3、从鸡肉上方淋下酱油,快速拌匀,再倒入适量水略腌过食材,拌匀后加盖以中小火煮15-20分钟

4、开盖确认咸淡,撒上葱段即可

(创建于2019-02-12)

关键词

烧鸡  家传  

红烧鸡的做法
红烧肉做法

小知识

相关食物