番茄金针酸辣汤

材料

"番茄 1颗","金针菇 1/2包"," 1颗","葱花 适量","高汤 约6~700ml","太白粉水 适量",

做法

  1. step1

    1: 将番茄切丁,蛋打散,金针菇切除根部,洗净沥干水份切段,葱切成细葱花备用。

  2. step2

    2: 我用鲣鱼包来煮高汤,在水滚后放入煮1-2分钟即可取出。

  3. step3

    3: 高汤煮好后加入番茄,盖上锅盖焖煮2-3分钟。

  4. step4

    4: 番茄煮软后将金针菇下锅,并将调味料加入。

  5. step5

    5: 金针菇很容易煮熟,不需煮太久,中火将汤滚开,倒入蛋液后轻轻搅拌一下,然后将太白粉水加入(粉:水 / 1:2),调整至喜欢的浓稠度,最后加入葱花即可享用。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2019-02-12)

关键词

辣汤  金针酸辣汤  酸辣  金针  番茄  

酸辣汤的做法

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