泡菜小锅

材料

韩式泡菜 150g,蕃茄 2颗,桂丁3宝 1盒,面条 2人份,各式蔬菜 2人份

做法

1、倒入适量麻油,热到手靠近锅子会感受到热度的时候,将泡菜倒入(不要把汁倒入唷!)。炒到你有闻到泡菜酸酸的味道就差不多了!

2、将桂丁鸡 3宝的鸡肉片放入炒至半熟后,加入切块的蕃茄,炒到蕃茄有软烂后倒入鸡高汤。(桂丁鸡 3宝里面有鸡肉丸、鸡肉片、鸡高汤,如果你的预算高一点,鸡高汤的部分可以用「滴鸡精」替代)

3、觉得汤量不够的话,可以加水(鸡高汤本身稍微有咸度!)接着再放入鸡肉丸和泡菜汁

4、汤有点微微冒泡后,放入燕麦面或是蒟蒻面(队友肚子大大,所以我都会选择燕麦面或是蒟蒻面降低热量)

5、煮到滚后,关中火,试吃一下面条,大概7分软度后,放入蔬菜,再把火开大

6、再次煮到滚后,转中小火,等到面条软硬度ok,蔬菜也熟了,就可以起锅啰!

(创建于2019-02-12)

关键词

  小锅    

泡菜的做法

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