凤梨苹果酱
材料
做法
【准备材料】:
1.凤梨削皮去中间芯,剩下的果肉切细。
2.整包二砂糖先分一半也就是1/2。1+2两者混合搅拌出水放置冰箱一晚。
【开始制作】:
1.柠檬挤出柠檬汁。
2.苹果去皮切细丁。昨夜出水的加糖凤梨开中火加热至冒白色细泡,1+2与剩下的糖一起放入,然后持续搅拌,力道和速度以不黏锅即可。
3.当果酱开始有香味并且冒泡频繁的时候就转小火,持续搅拌到颜色稍微变深,试尝味道和浓稠度是自己想要的时候就可以关火放入容器。
(创建于2019-02-13)【准备材料】:
1.凤梨削皮去中间芯,剩下的果肉切细。
2.整包二砂糖先分一半也就是1/2。1+2两者混合搅拌出水放置冰箱一晚。
【开始制作】:
1.柠檬挤出柠檬汁。
2.苹果去皮切细丁。昨夜出水的加糖凤梨开中火加热至冒白色细泡,1+2与剩下的糖一起放入,然后持续搅拌,力道和速度以不黏锅即可。
3.当果酱开始有香味并且冒泡频繁的时候就转小火,持续搅拌到颜色稍微变深,试尝味道和浓稠度是自己想要的时候就可以关火放入容器。
(创建于2019-02-13)