开胃菜

材料

2头冰山莴苣

1汤匙大蒜粉

1汤匙干牛至

1(8盎司)瓶意大利式沙拉酱

1磅切成熟火腿

2 1/2磅普罗卧干酪

1/2磅热那亚萨拉米香肠

1/4磅Capacola香肠

1/4磅意大利辣香肠香肠

1/4磅意大利熏火腿

1/4磅切成烤牛肉

1杯新鲜蘑

1听(6盎司)腌制的朝鲜蓟

1罐子(7盎司)烤红辣椒

1听(6盎司)黑橄榄

3/4杯切片的pepperoncini辣椒

1(5盎司)罐多香果绿橄榄

1/2杯戈贡佐拉奶酪(Gorgonzola Cheese)

1/2磅马苏里拉奶酪

1/4杯帕玛森芝士

做法

1.将熟火腿切成薄片,备用

2.讲香肠和辣香肠切成薄片,将熏火腿切成薄片,将烤牛肉切成薄片,备用

3.将黑橄榄切好,将pepperoncini辣椒切成片,将多香果绿橄榄切片,备用

4.将戈贡佐拉奶酪敲碎,马苏里拉奶酪切成薄片,将帕玛森芝士磨碎,备用

5.去掉莴苣头上的大外叶, 在大盘上安排大约1/3的层。 撒上1/3的大蒜粉,1/3碎牛至和所需量的意大利式沙拉酱。 每层都配上熟火腿和普罗卧干酪。

6.每层再配上Provolone奶酪与另外1/3的生菜叶,1/3大蒜粉,1/3碎牛至,所需量的意大利式沙拉酱,切成薄片的热那亚萨拉米香肠和Capacola香肠。

7.用剩余的生菜,大蒜粉,碎牛至,意大利式沙拉酱,意大利辣香肠香肠,意大利熏火腿和烤牛肉依次重复分层。

8.每层再配上蘑菇,腌制朝鲜蓟心,烤红辣椒,黑橄榄,pepperoncini和多香果绿橄榄。 根据需要撒上更多意大利风格的沙拉酱。

9.在最上层再放上备好的戈贡佐拉奶酪,马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。 盖上盖子并放入冰箱冷藏直至上桌。

(创建于2018-11-11)

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