奶香糯玉米松饼的做法_奶香糯玉米松饼怎么做_奶香糯玉米松饼的家常做法【心食谱】

奶香糯玉米松饼

材料

糯玉米130克,水100克,中筋粉120克,糖30克,鸡蛋1个,泡打粉5克,奶粉25克

做法

1.将玉米粒,鸡蛋,糖倒入料理机,反复搅打,尽量搅打成细腻的浓浆,

2.将打好的玉米鸡蛋浆倒入碗中,加入清水,搅拌至均匀。

3.放入适量油,再次充分搅拌至均匀。

4.将泡打粉和面粉混合,筛入之前打好的玉米煳中,再倒入奶粉。继续搅拌,直至拌成均匀稠厚又能流动的面煳。

5.取适量面煳,放入事先预热好的电饼铛中,摊成圆饼状。盖上盖子,上下盘加热2-3分钟。

6.当松饼底面金黄,即可翻面,继续盖上盖子,上下盘再次加热2分钟左右。

7.两面都呈金黄状,立刻出锅,趁热食用,美味无比。

小诀窍

糯玉米和面粉的比例可以根据自己想要的口感酌情调整,面粉占比越大,口感越松软。

糖的用量可以根据自己口味酌情增减。

电饼铛可以用普通平底锅代替,煎烙时火不宜太大,以免外焦内生。

(创建于2018-10-19)

关键词

香糯玉米  糯玉米  奶香  

玉米的做法
松饼的做法

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