洋葱炒肉

材料

裕滨里脊肉500g、洋葱半个、盐1茶匙、酱油3茶匙、白砂糖小半茶匙、米酒1茶匙、生粉1茶匙、蒜头2颗、青辣椒半个

做法

1.洋葱剥皮洗净切好,切蒜备用;

2.肉切片,倒入调好的水淀粉,蒜泥,适量的酱油、酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀;

3.起锅烧油,倒入肉片快炒,一熟就起锅;

4.起锅烧油,倒洋葱翻炒一分钟,加少量水继续翻炒;

5.快要收汁前加适量盐  翻炒三十秒;

6.倒入炒好的肉片  翻炒半分钟起锅。

(创建于2018-08-14)

关键词

炒肉  洋葱炒肉    

洋葱的做法

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