1:土豆擦成丝备用。

2:在土豆丝内放适量面粉，以土豆丝间不粘，松散为准。

3:放蒸锅内蒸熟，开锅后蒸五到十分钟。 我做的量少，用的小熊的电热饭盒，蒸了20分钟。

4:放凉后，弄松散备用。

5:按自己的口味倒入皇牌沙茶王，再放入香菜和蒜沫拌均即可。