香煎葱烧嫩鸡胸
材料
做法
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1: 鸡胸肉切块后加入调味料，按抓数下，让水份吸收至鸡肉里，静置醃约20分钟。
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2: 起热锅，以少油、中小火香煎做法❶，约煎2分钟。
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3: 加入1/2量的葱花，并将鸡胸肉翻面续煎约1~2分钟。
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4: 挑一块最厚的鸡肉，如果筷子可以轻易插穿即代表熟了。
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5: 起锅前，加入剩余的1/2葱花，拌匀即完成。
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6:上桌。
