绿豆薏仁汤

材料

绿豆 1米杯,大薏仁 1/2米杯,红冰糖 1/3碗多一点

做法

1、大薏仁洗净后浸泡一整夜(本次泡了9小时)

2、浸泡完毕水沥干,另加入850cc水,大同电锅外锅放2杯水,开始加热。

3、绿豆洗净后加入850cc的水,中大火煮滚,转中火再滚10分钟,关火闷30分钟。

4、大薏仁煮好后,倒入绿豆锅中,开中大火再煮滚一次,煮滚后关火闷40分钟。

5、红冰糖稍微捣碎,倒入汤里,开小火搅拌至溶化。

6、放凉置入冰箱,大功告成!吃的时候可以另外加入仙草,变成仙草绿豆薏仁汤~

(创建于2018-08-04)

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绿豆汤怎么做

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