茶油面线煎
材料
做法
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1: 很多人会使用麻油来煎,但其实改成苦茶油会更健康!
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2: 打两颗鸡蛋,切些许姜末,面线烫熟后捞起。
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3: 用苦茶油将面线煎至香酥
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4: 等到面线呈现金黄色后,把蛋汁倒入锅中
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5: 以小火慢慢把两面煎到香酥即可上桌
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6: 可以吃到淡淡的蛋香与茶油香混合著面线的香脆,超好吃的!