琥珀宝石糖

材料

"蝶豆花 5~10克","寒天条 40克","细砂糖 2公斤","水 1.5公升","水(匀蝶豆花粉用) 50cc",

做法

  1. step1

    1: 寒天条泡冷水1小时,剪开更容易泡开煮融。接着开火煮融寒天条,水滚之后把不融的部份搅拌或过滤掉。(不捞掉容易影响外貌,这是一款重外表的糖果!!!)

  2. step2

    2: 水滚捞沫后,把两公斤细砂糖都倒入吧,别怀疑。绝对不能减糖。糖是琥珀糖宝石糖的精随!!!!!! (用中指推眼镜)然后边搅拌并煮融糖,煮到滚,收收水 (如果水加太多要滚掉)

  3. step3

    3: 倒入方形、圆形、模型内,用50cc水匀开蝶豆花粉(万一蝶豆花粉直接倒进糖浆内,就悲剧了,建议以上步骤从来一遍比较快。)水匀开的蝶豆花粉会变成蝶豆花泥,再倒入一些糖浆匀开就可以混入模型内的透明糖浆自由发挥拌水泥功力建议不用搅的太用力,不然就没有色彩上的变化了

  4. step4

    4: 调色完毕,待稍凉冰入冷藏1~3小时看冰箱效能结稍硬的果冻后取出、切块或掰块到铺好的垫子上(建议平滑塑料较好照顾翻面)风干3~10天,装瓶装盒装箱上装饰与卡片。各种告白场合都适用。(同样煮糖浆的程度条件=>果酸果汁类会比较慢,色素较快,赶时间就加食用色素)

  5. step5

    5: 万一懒得照顾糖果...跟我买吧在虾皮跟商店街算你便宜点 =w=+。(搜寻"我家的琥珀糖")现在有蝶豆花蓝晶、桑葚粉晶、蓝莓紫晶加各类包装与客制化服务节省您宝贵的告白时间~ 而且平价美丽好吃颜值高(色素可排除)来来来跟我买~ 我家天天都吃糖~~~(被医生拖走)(虾皮搜寻"我家的琥珀糖")

  6. step6

    6: 来买糖来买糖~两罐两百~~~(被蚂蚁拖走)(虾皮或商店街搜寻"我家的琥珀糖")

  7. step7

    7: 现在各种口味都有现货喔~~~蝶豆、蓝莓、粉晶、金发芒果~ 单色多色任选搭配喜欢的包装

  8. step8

    8: 谢谢观看我的广告(擦汗) 色素的颜色是很美而且比较好调整的自然食材染色则是图吃个心安各有各的优缺点大家就自行斟酌研究吧~~ 琥珀糖很好玩 建议无聊就煮一锅来进行一周的风干研究学吧!!!送礼自用两相甜记得要多喝水多漱口喔! 不然还是容易蛀牙的!他是糖啊糖~(底下都是广告呦)

  9. step9

    9: 真的很好玩~买完还是得自己找一天做看看^^这是两罐300~

  10. step10

    10: 总共八种口味,这里有拍了五种其他三种请到虾皮或商店街参考喔^^(哪边运费便宜就下标哪边吧~ 这两间在大PK运费啊千万别错过)

  11. step11

    11: 也可以做成这样的婚礼或送礼小物~~ 虾皮或商店街时 订这款的朋友记得跟我打招呼说是爱料理的朋友,迷你袋一袋30元30克直接特价一袋25元30克喔!!!! ~~~

  12. step12

    12: 或者加入像我去鲜采莲花...(水淹到胸口啊我的老天鹅 莲叶上还有青蛙在看我呜呜)

  13. step13

    13: 排成这样就更厉害啦~~矿物标本120元。

  14. step14

    14:完成

(创建于2018-08-06)

关键词

琥珀    

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