超简单自制义式肉酱
材料
做法
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1: 洋葱、蒜切丁备用。小番茄对半切。
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2: 热油锅,将洋葱和蒜炒香至变色。
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3: 加入绞肉拌炒,可先加点黑胡椒一起拌。绞肉变色后加入小番茄,拌炒至出水。水稍微收干一点后,转小火。
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4: 倒入番茄罐头和一些水(盖过食材即可),拌匀后小火等水滚,再加入番茄酱、盐、糖、黑胡椒、辣椒粉等调味料调整口味。
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5: 最后加上煮好的义大利面就完成囉!