咸鱼鸡粒炒饭

材料

"鸡胸肉 100克","鲭鱼 1/2条","鸡蛋 2颗","姜末 15克","蒜头 4瓣","冷饭 2碗","盐 3克","白胡椒 5克","香油 5毫升","萝美生菜 50克",

做法

  1. step1

    1: 鸡肉加入醃料,全部拌匀后冷藏醃制4小时。

  2. step2

    2: 去除鲭鱼的鱼刺,在肉面抹上盐,并将鱼肉切成小丁状。

  3. step3

    3: 将鸡肉炒至表面变白取起,鲭鱼炒熟取起。

  4. step4

    4: 倒入适量油,将蛋炒成炒蛋,再将蛋拨至一旁。

  5. step5

    5: 加入姜末、蒜末,炒香后加入冷饭、鸡肉、鲭鱼,全部与蛋拌匀。

  6. step6

    6: 加入盐、白胡椒粉,再加入香油炒匀。

  7. step7

    7: 最后加入萝美生菜丝,炒熟即可起锅。

  8. step8

    8:上桌。

(创建于2018-08-08)

关键词

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咸鱼怎么做好吃
炒饭的做法大全

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