黑糖粉粿
材料
做法
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1: 莲藕粉跟黑糖粉放入干锅中拌匀。粉料中加入水,放上瓦斯炉,开中火,期间不断搅拌。
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2: 继续搅拌
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3: 就快好了
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4: 搅拌至粉浆均匀透明后,放入模具中。利用大同电锅,外锅加一杯水,蒸至跳起即可拿出来放凉备用。
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5: 蒸好放凉后,可用手撕成一口大小。
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6:可依照个人喜好,加入不同甜汤享用了。