凤梨苦瓜鸡汤
材料
做法
1、将鸡肉先用凤梨腌过(凤梨酵素可让肉更嫩),川烫去血水备用苦瓜对切,将内部挖空切块凤梨可取新鲜凤梨,或是荫凤梨罐头
2、将凤梨和鸡肉放入1.5公升的水,可丢入两块荫瓜让口味更好,电锅加入两杯水
3、烹煮约20分钟后,再加入苦瓜继续炖煮(若喜欢有脆度的苦瓜,可在时间点上做拿捏,若不介意的话,可在上一步骤一并放入)
4、电锅跳起之后以盐巴调味,1.5公升可放到6小匙的盐,这步骤建议最后一起调味
(创建于2018-08-10)1、将鸡肉先用凤梨腌过(凤梨酵素可让肉更嫩),川烫去血水备用苦瓜对切,将内部挖空切块凤梨可取新鲜凤梨,或是荫凤梨罐头
2、将凤梨和鸡肉放入1.5公升的水,可丢入两块荫瓜让口味更好,电锅加入两杯水
3、烹煮约20分钟后,再加入苦瓜继续炖煮(若喜欢有脆度的苦瓜,可在时间点上做拿捏,若不介意的话,可在上一步骤一并放入)
4、电锅跳起之后以盐巴调味,1.5公升可放到6小匙的盐,这步骤建议最后一起调味
(创建于2018-08-10)