宫保高丽菜

材料

"高丽菜 340g","姜末 适量","蒜末 4瓣","干辣椒 4枝","花椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 材料,高丽菜装在塑胶袋内,撒1g盐和香油在袋内,摇晃袋内高丽菜,使高丽菜出水,下锅时不会太膨松,缩短炒菜时间。

  2. step2

    2: 起油锅小火炸花椒炼油,花椒快转黑时,捞出花椒粒。

  3. step3

    3: 下高丽菜略炒,接着。下蒜末,姜末,辣椒段。

  4. step4

    4: 最后下一匙豆瓣酱,中大火快炒均匀,起锅前下一匙乌醋。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-08-11)

关键词

宫保  高丽菜  高丽  

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