1: 蒜头去皮洋葱切丝(洋葱会滑不要给小孩切)

2: 1. 大黄瓜、红萝卜削皮（ 放在砧板上，一只手拿着削皮器一只手紧握著蔬菜）2. 使用切牛排的刀子切成适当大小（ 牛排刀有锯齿状不会太利比菜刀安全）3. 洋葱、大蒜、大黄瓜、红萝卜，放入锅内

3: 食材放入锅内后加水到半锅的量

4: 1. 盖上锅盖开火煮至水滚，准备其他材料2. 味噌取出所需的量以水搅拌融化3. 水滚后15分钟打开锅盖加入味噌海带和面再煮5分钟（ 请大人协助打开锅盖，放入食材需小心轻放避免烫伤）

5: 盛装上桌