嫩嫩茶碗蒸

材料

"鸡蛋 2颗","柴鱼高汤 200ml","玉米粒 4大匙","鸡胸肉 8小块",

做法

  1. step1

    1: 蛋液打散,倒入柴鱼高汤中,混合拌匀。把液体过筛,可以过筛2次口感更细致。*柴鱼高汤可以用昆布酱油1对水8,调出即可。

  2. step2

    2: 准备耐热容器,把鸡胸肉,玉米粒放入。

  3. step3

    3: 倒入蛋液,约容器7~8分满即可。

  4. step4

    4: 电锅外锅放7分满米杯水,把茶碗蒸移入,锅盖留小细缝,不用盖密。按下开关,跳起即可移出。

  5. step5

    5: 美味上桌~

(创建于2018-08-11)

关键词

茶碗蒸  嫩嫩茶碗蒸  碗蒸    

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