豆腐乳酱凉拌黄瓜

材料

"黄瓜 2~3条",

做法

  1. step1

    1: 将黄瓜对半切开。*我使用的是大黄瓜(国外小黄瓜比较贵),如果使用小黄瓜可以省略1、2步骤。

  2. step2

    2: 用汤匙把黄瓜籽挖干净,切成小块。

  3. step3

    3: 将切成小块的黄瓜撒盐拌一拌,放置一下让黄瓜出水。*可以用手稍微压一下,把水挤出来。

  4. step4

    4:等黄瓜出水同时,把豆腐乳倒到碗里用汤匙拌开,加入一点辣椒粉和水调整口味拌匀。

  5. step5

    5:把黄瓜的盐冲掉,倒入酱汁拌匀,放进冰箱。醃个1到2小时等到入味就可以拿出来配饭了。

(创建于2018-08-13)

关键词

拌黄瓜  腐乳酱  凉拌  腐乳  豆腐乳  

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