虾仁 20只,冷冻毛豆 1大把,蒜头 2瓣,盐 1茶匙,橄榄油 2大匙
1、将毛豆先川烫过。
2、蒜头切成蒜末,热锅后放入蒜末,用小火把蒜头的香起煎出来。
3、虾仁先均匀洒上盐,在放入锅中拌炒。
4、放入已经烫熟的毛豆一起炒。
5、最后加盐调味即完成。