脆炒青龙

材料

青龙辣椒 6根,肉丝肉末 100g,米酒 1咪咪,酱油 一点点,溼豆豉 1茶匙

做法

1、将青龙辣椒洗净切段,大约一根切成三段。

2、起油锅,爆炒肉丝或肉末至泛白后,加入辣椒段翻炒。

3、加米酒呛锅后,再加入酱油翻炒,最后加入豆豉翻炒入味,关火盛盘。

(创建于2018-08-14)

关键词

脆炒    炒青    

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