香草蕃茄果干

材料

"牛蕃茄 20颗","橄榄油 1大匙","新鲜巴西利 1根","盐巴 1小匙","巴西利 1小把","黑胡椒 1/2小匙","蒜头 2瓣",

做法

  1. step1

    1: 将牛蕃茄洗净,切去蒂头,小颗的牛蕃茄切四等份,大颗的切约八等份。

  2. step2

    2: 巴西利洗净,切成末,拌入蕃茄里。

  3. step3

    3: 加入盐巴。

  4. step4

    4: 洒上黑胡椒粒。

  5. step5

    5: 蒜头剥去外膜,使用磨泥器磨成蒜泥,拌入蕃茄里。

  6. step6

    6: 淋上少量的食用油。

  7. step7

    7: 将所有食材拌匀,在烤盘舖上烘焙纸,将拌好的调味蕃茄放入烤盘里,送进烤箱,以170度C烘烤五小时,间中记得要随时翻动一下蕃茄,让它均匀受热,烘烤到水份收干就可以了。

  8. step8

    8: 完成了,待放凉后使用密封罐收藏。

(创建于2018-08-15)

关键词

香草  蕃茄  果干  

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