韩式紫菜包饭卷

材料

"糙米 2杯","寿司米 1杯","海苔片 8片","节瓜 1条","黄瓜 1条","甜椒 1颗","红萝卜 2条"," 3颗","麻油 适量","盐 适量","美乃滋 适量",

做法

  1. step1

    1: 将糙米洗净(如跟我一样喜欢偏软口感可以先浸泡一小时),接着加入寿司米,按下开关煮饭,待饭煮好后加入麻油、盐混合拌匀。

  2. step2

    2: 把松阪猪清洗干净、切成细长条状。

  3. step3

    3: 将蒜头磨成泥、醃料全加进去混合拌匀,醃制约60分钟。

  4. step4

    4: 起一个平底锅,下一点油,将松阪猪炒至酱料收乾,便可起锅放凉备用。

  5. step5

    5: 将鸡蛋打匀,下锅煎成蛋卷。

  6. step6

    6: 将蛋卷待放凉切成丝。

  7. step7

    7: 甜椒、红萝卜、栉瓜、黄瓜全部依序切成丝,将红萝卜与栉瓜分别下锅快速拌炒一下,盛起放凉、备用。

  8. step8

    8: 开始制作饭卷,将饭铺平在海苔片上,上下各留1-2公分的空间。

  9. step9

    9: 加入所有备菜,在左右海苔片上抹一点美乃滋当作固定饭卷的黏着剂。接着慢慢地由右往左卷,一边卷一边轻压定型。

  10. step10

    10: 很快的八卷便完成了。

  11. step11

    11: 刀子沾一点水,切成等份。

  12. step12

    12: 摆盘,上桌,健康可口的韩式紫菜包饭卷就完成啦!

(创建于2018-08-15)

关键词

饭卷  包饭  菜包饭  韩式紫菜包饭  韩式紫菜包饭卷  紫菜  韩式  

紫菜包饭的做法图解

小知识