韩式煎糖饼

材料

"黑糖 100克","肉桂 5克","综合坚果 100克","香蕉片 1根","冰淇淋 适量","巧克力酱 适量","糖粉 少许","沙拉油 少许",

做法

  1. step1

    1: 将高筋面粉.糯米粉.黑糖.盐.酵母粉.材料混合,过筛减少粗颗粒感

  2. step2

    2: 水分次下面粉糅成面团

  3. step3

    3: 封保鲜膜发酵1.5~2小时

  4. step4

    4: 将黑糖与肉桂粉混合过筛备用,香蕉切片,

  5. step5

    5: 带上手扒鸡手套,在手套上倒些沙拉油,面团比较不黏手好操作,取适量面团摊平,包入一小匙黑糖粉.香蕉片.综合坚果.

  6. step6

    6: 从边包起成团

  7. step7

    7: 热锅下油煎糖饼,边煎边将糖饼压平,煎到两面上色后取出

  8. step8

    8: 韩国街边小吃糖饼完成~

  9. step9

    9: 豪华版自己再加些装饰,外观口感整个大升级^^

(创建于2018-08-16)

关键词

韩式煎糖饼  糖饼  韩式    

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