韩式煎糖饼
材料
做法
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1: 将高筋面粉.糯米粉.黑糖.盐.酵母粉.材料混合,过筛减少粗颗粒感
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2: 水分次下面粉糅成面团
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3: 封保鲜膜发酵1.5~2小时
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4: 将黑糖与肉桂粉混合过筛备用,香蕉切片,
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5: 带上手扒鸡手套,在手套上倒些沙拉油,面团比较不黏手好操作,取适量面团摊平,包入一小匙黑糖粉.香蕉片.综合坚果.
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6: 从边包起成团
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7: 热锅下油煎糖饼,边煎边将糖饼压平,煎到两面上色后取出
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8: 韩国街边小吃糖饼完成~
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9: 豪华版自己再加些装饰,外观口感整个大升级^^