红酒炖肉片

材料

"肉片 4~6片","低筋面粉 少许","马铃薯 1/2个","红萝卜 1/2个","洋葱 1/2个","小番茄 8~10颗","月桂叶 2片",

做法

  1. step1

    1:肉片(牛肉或猪肉)两面铺上低筋面粉备用、C组奶油+低筋面粉用手揉捏混合成一体。锅中加油以大火炒香洋葱(切小块或切丝)、马铃薯(切小块)、红萝卜(切小块),加盐和黑胡椒翻炒

  2. step2

    2:加入A组煮沸,放入小番茄(切半)、月桂叶,盖锅转中火煮15分钟至蔬菜软。加入肉片、B组盖锅煮10分钟,加混合C组、盐、黑胡椒搅拌,调味ok即完成。拌饭、拌面都很享受啊~

(创建于2018-08-17)

关键词

红酒    

炖肉的做法
肉片的做法

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