莓果抹茶马林糖

材料

"蛋白 4颗","砂糖 100g","糖粉(可有可无) 70g","莓果/抹茶 各9g",

做法

  1. step1

    1: 备好材料!

  2. step2

    2: 调味粉准备好(抹茶粉是京都带回来的冲泡粉,刚好拿出来玩玩看)

  3. step3

    3: 挑出四颗蛋黄,并倒入砂糖

  4. step4

    4: 打至蛋白霜可以拉成尖角不变形

  5. step5

    5: (因为我要做两种口味所以分成两碗)加入调味粉并拌均匀

  6. step6

    6: 挤上烘培纸,放入烤箱*上下火皆80度烤一小时,有风扇开风扇*如果不够干硬就10分钟10分钟继续烤

  7. step7

    7: 完成!

(创建于2018-08-19)

关键词

马林糖  抹茶  莓果    

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