椒盐蒜香小卷

材料

"中卷 2尾","芦笋粗的 3支","绿 1/3颗","葱 一支","蒜头 3颗","辣椒(可不要) 1小只",

做法

  1. step1

    1: 小卷洗净切成适口大小擦干水份加少许米酒和盐抓醃5-10分钟

  2. step2

    2: 葱蒜切小丁如爱吃辣也可加一些辣椒

  3. step3

    3: 川烫青菜8-9分熟,缩短等下快炒时间(水中可加少许盐)

  4. step4

    4: 用2小匙油干煎中卷,可擦掉一些醃渍的酒水,才能煎的焦香

  5. step5

    5: 焦香后加入蒜,葱,辣椒拌炒

  6. step6

    6: 辛香料炒香后再加入烫熟的蔬菜,加入酱油,黑胡椒,盐,米酒快炒至调味料香气都出来即可盛盘

  7. step7

    7:完成

(创建于2018-08-19)

关键词

椒盐蒜香小卷  小卷  蒜香  椒盐  

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