辣味芦笋海鲜意大利面

材料

"虾子 5只","干贝 2颗","芦笋 6根","结球甘蓝 3颗","意大利面 1人份","蒜头 5瓣","朝天椒 1根","橄榄油 适量","鸡汤块 四分之一块","意大利香料 适量",

做法

  1. step1

    1: 我准备Costco 的食材有北海道干贝柱(很鲜甜)、超粗的芦笋、清甜的结球甘蓝及意大利面

  2. step2

    2: 市场的鲜白虾、切片蒜头跟朝天椒、康宝鸡汤块

  3. step3

    3: 避免高胆固醇,我把去掉虾头,也处理虾子的沙肠,结球甘蓝去掉蒂,芦笋切掉一小段尾巴、再切成三段。

  4. step4

    4: 把干贝抹一些橄榄油,放进烤箱烤,保留鲜甜味,上火170、下火150,烤5分钟。先用热水川烫结球甘蓝、约4分钟后捞起来,同锅子再加入想吃的量的意大利面,同时加入些许盐跟橄榄油,煮约5分钟后,捞起来纳凉着。

  5. step5

    5: 用橄榄油热锅、加入蒜头跟辣椒爆香,在加入虾子炒红后,加进适量的刚刚的面汤及鸡汤块,最后放入芦笋及意大利面翻炒至面汤剩一点点即可!

  6. step6

    6: 先将意大利面及虾子、芦笋先放上盘子,旁边再摆结球甘蓝及干贝,最后撒上意大利香料!

(创建于2018-08-20)

关键词

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意大利面的做法
海鲜意大利面的做法

小知识

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