凉拌香菜蛋皮

材料

"新鲜香菜 60g","鸡蛋 3颗",

做法

  1. step1

    1: 香菜洗净,先将须切掉;鸡蛋打散。

  2. step2

    2: 香菜先用热水烫一下,马上捞起来冰镇。敢吃生的也可以不用川烫。

  3. step3

    3: 冰镇

  4. step4

    4: 起油锅,分次将鸡蛋煎成蛋皮

  5. step5

    5: 沥干香菜后切段,蛋皮切成粗丝状,加入所有调味料拌匀

  6. step6

    6: 完成酸甜香的凉拌菜

(创建于2018-08-20)

关键词

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凉拌菜谱
香菜的做法

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