1: 洗净的地瓜蒸熟，放任冷水中冷却

2: 地瓜剖半，挖出地瓜肉，预留约0.5公分厚度的地瓜附于地瓜皮上

3: 加入无盐奶油、鲜奶油（鲜奶）、蜂蜜（依个人口味调整）拌匀，再加入蛋黄（留一些涂抹地瓜烧表面）

4: 填回地瓜皮，烤箱以200度预热10分钟后烤10分钟

5: 涂上预留的蛋黄后，再考十分钟，好吃的就完成了！

6:上桌