清淡家常味虾米丝瓜汤

材料

"丝瓜半条 (切块)","青葱1根 (切段)","老姜半根 (切片)","虾米 少许","水 2大碗","盐 1小匙","胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!

  2. step2

    2: 热锅后,倒入少许橄榄油。

  3. step3

    3: 放入葱段/姜片/虾米以小火炒香。

  4. step4

    4: 加入少许盐巴调味,再持续拌炒。

  5. step5

    5: 接着加入丝瓜改以中火翻炒。

  6. step6

    6: 将丝瓜炒至外表变软后取出。

  7. step7

    7: 将拌炒好的食材放入汤锅中,并加入两大碗水。

  8. step8

    8: 盖上锅盖后以小火闷煮,水滚后就完成囉。(盛装前可以再加些胡椒粉调味会再更有香气)

  9. step9

    9: 好快速简单的一道汤料理,短短时间就可以完成上桌囉!

(创建于2018-08-21)

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丝瓜汤的做法
清淡菜谱

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