1: 将材料备好，粉类过筛。

2: 无盐奶油切小块，回复室温。

3: 将无盐奶油搅打成乳霜状。

4: 加入过筛的糖粉、盐巴混合均匀。将蛋黄液分3-4次倒入奶油霜里混合均匀。

5: 将过筛的低筋面粉分两次加入，切拌方式混合均匀。

6: 将饼干面团用保鲜膜包起来，冷藏30分钟。

7: 休息过的饼干面团，取出洒上低筋面粉，杆成3mm的薄片。

8: 用饼干模压出造型，剩余的面团集中起来杆平再压。

9: 放入预热好160度的烤箱，烤18-20分钟。

10: 移至网架冷却，完成！

11:成品。