1:准备食材。

2: 瓠仔去皮切细条状，少油炒软并加上少许盐巴调味 。

3: 菠菜洗净切段，以滚水加少许油及盐巴烫熟，起锅沥干水份，再以香油及芝麻略拌。

4: 生香菇洗净沥干水份，切片后以热油锅炒软并加上少许盐巴调味备用。

5: 红萝卜去皮切细丝，红椒也切条状。起油锅，先将红萝卜炒软，再下红甜椒。（分开炒熟）

6: 准备煎蛋包。

7: 牛肉切丝先以醃酱抓醃约30分钟。热油锅将牛肉快速拌炒，待熟即可先捞起备用。拌饭酱汁则利用炒肉时产生的汤底加入酱油再额外加入高汤或水煮滚即可。

8: 将所有蔬菜分别摆放好再淋上酱汁、少许香油及加上韩式辣酱。

9: 食用前将所有食材、米饭及酱料拌匀，即可。