素鲁肉

材料

"冻豆腐 2块","干香菇 6朵","脆瓜 12个","脆瓜汤汁 50cc","香菇水 100cc","杏鲍菇 1个","莲藕粉+水 适量（芶芡）","味淋 适量","黑胡椒粉 适量","盐 适量","昆布粉 适量","香菇素蚝油 2大匙","五香粉 适量","油 1大匙半","水 200～250cc","酱油 1大匙",

做法

  1. step1

    1: 全部的食材（我的冻豆腐比较小所以我用两块，如果是正常的豆腐大小用一块就可以了）
  2. step2

    2: 切丁备用
  3. step3

    3: 热锅-油-香菇先拌炒香-杏鲍菇-冻豆腐拌匀炒香
  4. step4

    4: 香菇水-脆瓜汁-酱油-香菇素蠔油-味醂-五香粉-黑胡椒粉-盐-昆布粉拌匀-水滚后-脆瓜
  5. step5

    5: 全部的食材拌匀煮熟-勾薄芡（莲藕粉+水）这样就好了哦！
  6. step6

    6:上桌
（创建于2018-08-23）

关键词

素  鲁肉  肉  
陈一慧

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